Vincent Vanderveken“ balut

Archief voor de Markering „balut“

Vincent op 28 Oct 2007 Balot

Het eten van Balot

Vóór zelfs aanvang weet ik wat reeds op uw mening… is Wat is Balut de meesten van u zouden vragen? In feite is het eenvoudig een bevrucht eendei met een bijna volledig gerijpte embryobinnenkant die gediende gekookte in leven en gegeten in zijn shell is. Zij worden beschouwd als delicatessen in Zuidoost-Azië en in het bijzonder de Filippijnen, Vietnam & Kambodja.

Nu voor een intro aan het verhaal… Na een lange & zware vorige nacht die uit begon dat bij de bar van Conway van de alle-u-kunnen-Drank van het luxueuze Hotel shangri-La in Makati & uiteindelijk einde in de Grill van de Cowboy Ermita ergens geschat rond 6:30 AM partying. Wij werden later uitgenodigd aan BBQ de middag waardoor 2PM bij wat van de Filipijnse vrienden van Leif plaatst. Gezien dit zou ik nooit verondersteld hebben dat ik in de beste denkrichting zou zijn om het eten te proberen balut dat nacht. Maar aangezien de barbecue op ver in de avond ging en aangezien ons vierde geval van San Miguel aan de gang was nam een nieuwe betekenis van sterkte ons op. Uiteindelijk was de blijvende kater slechts een ver geheugen en de systemen van iedereen waren volledig - operationeel opnieuw. Dat is wanneer plotseling een verkoper Balut wordt overgegaan die door en tussen me durft & werd Stewart geplaatst…

Eerst en vooral moet ik uw vriend zeggen en de bescheiden verteller is zeer trots om tot het al manier van kras in de tweede positie van hoogste doend walgen voedsel omhoog gemaakt te hebben 10. U kunt gaan neemt een blik om betere ideeën van de andere daar aangeboden traktaties te hebben. Fundamenteel afhankelijk van het nauwkeurige aantal dagen (17 tot 21) van rijpheid het zou moeten kijken één van beiden iets als het beeld op de linkerzijde aan een beetje ontwikkelde meer eend als ik had op het recht met veren, beenderen & en een harde bek:

Het is grappig hoe de kleuren van de echte wereld slechts werkelijk echt schijnen wanneer u hen in volledige resolutie zo laat een dichtere blik hebben ziet van wat binnen wanneer het pellen van een balotei… is

Deel I: Vincent

Na een paar verklaringen van lokaal op de technieken om te eten balut en wat ik ging verdragen ik stelde het toevoegen van zo veel zout voor aangezien mogelijk een goed idee zou zijn.